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下面附上一則新聞讓大家了解時事

以酒會鹽 格蘭父子洋酒環保生態旅館體驗一日鹽工生活

: 發表日期 2018/04/03 上稿編輯： 林芊妤 本報2018年4月3日嘉義訊，林芊妤報導 飲酒過量，有害健康

格蘭父子洋酒股份有限公司（下稱格蘭父子）3月30日首次於中南部為員工舉辦志工活動，由台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）帶領同仁來到嘉義布袋的洲南鹽場，認識傳統天日曬鹽的技術，同時參與鹽田的維護工作。不僅如此，活動當天格蘭父子也帶來品牌自豪的自家產品和洲南鹽場進行交流，酒和鹽在3月和煦的風與日光裡，譜出耳目一新的篇章。 格蘭父子洋酒首次於中南部為員工舉辦志工活動，即跟著環資到訪洲南鹽場認識傳統曬鹽技術，同時參與鹽田的維護工作，活動中驚叫與歡笑聲不斷。攝影：林芊妤。

這場活動上午安排志工們了解洲南鹽場所保存的傳統曬鹽技術、認識鹽田豐富的濕地生態，下午則安排志工們協助鹽田環境的維護工作，助辛苦的在地團隊一臂之力。

「啊──！」這是志工們和洲南這片土地對話的開場白。這天上午的導覽活動由鹽場講師黃律慈帶領，她帶著志工脫下鞋襪，以赤裸的腳走下鹽田，從平滑的紅磚、刺人的草地、光潔粗糙的土堤，到滑溜緻密的泥漿池，每踩上一種新的觸感，往往馬上傳來志工們的一陣驚呼。黃律慈說，由於不同的產曬區域有不同的功能需求，鹽場各處的地面因而具備了不一樣的質地與觸感，是這裡特別的感官體驗之一。

習慣了講求衣裝鞋履的生活，脫下鞋走入鹽田，很多志工一開始並不能適應，然而隨著講師的引導，志工們漸漸放開五感，觀察鹽田裡的一草一物，最後甚至放膽踩入泥漿池，直說「太棒的體驗」！ 從平滑的紅磚、刺人的草地、光潔粗糙的土堤度假聖地旅館，到滑溜緻密的泥漿池，每踩上一種新的觸感，往往傳來一陣驚呼。攝影：林芊妤。 在講師的引導下，志工開始放開五感感受鹽田中的一切。攝影：林芊妤。

午餐以豐盛的在地風味菜劃下句點後，下午的活動則由鹽田囝仔的懷舊童玩「摔土杯」作為開場。這是一項能夠充分展現鹽田黏土特性的遊戲，挖起一團鹽田的黏土，捏成杯碗的形狀，再以倒扣的方式往地上摔，若空氣因為壓力衝破杯底發出「啵」的一聲，就算成功了！這個遊戲雖然看似簡單，卻不是人人能夠掌握其中要訣，志工們懷著愈挫愈勇的決心試了又試，玩得不亦樂乎。下半場更吸引鹽場總幹事蔡炅樵加入戰局，祭出獎品和志工們一較高下，最後竟跌破眾人眼鏡，成功由志工攻下山頭，帶走獎品。 「摔土杯」的遊戲雖然看似簡單，卻不是人人能夠掌握其中要訣。攝影：周品翔。

總幹事蔡炅樵（左二）一向自詡為摔土杯達人，沒想到志工臥虎藏龍，摔出堪稱「洲南史上最美土杯」讓蔡炅樵甘拜下風，送出珍愛的洲南鹽作為獎品。攝影：林芊訂房推薦妤。

當天志工服務則分為四組，一組協助運土，填平鹽田新建的鹵缸周邊凹凸不平的地面，接著夯實；一組協助搬運鹽田整建淘汰的竹材並堆置水邊，期望營造多樣的棲地環境，供水邊生物棲息；第三組幫忙採來鹽田常見的植物「濱水菜」，種在新整建好的沉澱池邊坡，達到護坡的效果；最後一組則協助挖出早期整建時混入踩漿池體驗區的瓦片，以及引入海水時流入的螺貝類，確保體驗活動的安全。

雖然志工服務時許多人喊累，平時擔任業務的志工邱鵬展卻說，這和平時工作比起來是不一樣的「累」。平時工作需要與人來回應對，也有既定目標需要達成，很有壓力，在這裡卻只須專心面對眼前的勞動工作，身體雖累，心情卻很輕鬆。

志工分為四組協助鹽田維護工作。攝影：由上而下分別為陳孟薇、陳孟薇、周品翔、林芊妤。

志工服務後，洲南鹽場端出志工採集的濱水菜，DIY打成消暑解渴的果汁，格蘭父子更拿出引以自豪的自家產品，以酒會鹽，和鹽場進行交流，嘗試以洲南鹽場所產的特色鹽品搭配酒品，碰撞出新的火花。洲南鹽場總幹事蔡炅樵和志工們分享五項「鹽的風味DNA」，包括：礦物質、微生物、氣候與風日、製鹽技術以及料理技術，這五項因素成就了每種鹽不同的風味。目前一般人所熟知的鹽以進口的精鹽為大宗，他邀請志工們多多嘗試像洲南鹽品這樣的特色鹽，將會為味覺帶來全新的體驗。

格蘭父子本次活動的負責人賴佩鑫表示，公司從去年開始為企業社會責任投入努力，之前舉辦的場次都在北部，為了讓中南部同事共襄盛舉，這場活動特別選在洲南鹽場，邀請中南部同事共同參與，公司希望所承擔的社會責任不只是捐款，而是能夠帶著同仁透過親身參與、了解社會與環境議題，為同仁帶來成長。 格蘭父子帶來自家產品和洲南鹽場進行交流，志工在現場利用洲南的特色鹽品即興創作。攝影：林芊妤。 相關文章 整頓坪林休耕茶園 Timberland志工參與流域收復計畫 2018/03/29 走訪大翅鯨的哺育地——沖繩賞鯨 2018/03/24 209700 [nothing_1] 「綠色152」回不去了！ 最美茄苳樹隧道拓寬移植 2018/01/28 一年一會 Timberland公益服務成果破9000小時 2018/01/27 顧自然也維繫傳統價值 丹大四村落成立生態旅遊協會 2018/01/12 好奇心拯救一群大貓 生態旅遊帶來美洲豹保育生機 2017/12/19 生態旅遊嘉義台灣新聞洲南鹽場鹽田格蘭父子洋酒生態工作假期

台灣大公寓式酒店訂房資訊全家出遊必選道難行 台中市民懷念BRT？

: 【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】台灣大道交通壅塞問題，恐成林佳龍競選連任的大考驗。近日台中市國內訂房交通局實施台灣大道兩重要路口禁止左轉管制，希望透過車輛斷流與分流，改善台灣大道壅塞情形，卻引起部分民眾的不便與怨言；也讓某些民眾想起胡志強市長設BRT快捷巴士的優點。

交通局是在18日公告，自21日起，台灣大道由台中火車站往台中港的方向，至文心路口時禁止左轉；另外，惠中路北往南至台灣大道，也禁止左轉。此項措施，是為了改善台灣大道壅塞情形。23日早上，交通局長王義川親自前往台灣大道、文心路口視察交通情形。實施兩日來，交通局認為，基本上有改善車流問題。

至於有無影響文心路前一個路口大墩口及下一個路口惠中路的車流，王義川表示，早上前往視察結果，並無太大影響。而且對於東、西向車流的順暢度，有明顯改善。

改善台中市中心交通是從胡志強時代到林佳龍時代都相當重視的議題。胡志強過去規劃的BRT快捷巴士系統，被林佳龍以「騙局一場」取消後，將既有的快捷巴士專用道，另規劃成「優化公車專用道」，在公車班次及運量上，台中市交通局都表示有所改善，同時也改善了汽、機車的交通順暢度。但車流量的增加，仍常造成部分路口的堵塞。

對於在文心路主要路口禁行左轉的措施，是否能有效改善台灣大道在部分路口打結的情形，尚需一段時間觀察。待民眾適應禁止左轉的習慣之後，還要看會否造成前、後路口的交通流量問題。

對於市府這項措施，胡志強時代、前交通局長林良泰指出，在BRT上路時期，除了公車外，台灣大道是在往台中火車站方向禁止於文心路口左轉，並建立完整的預告標誌，讓駕駛人可提前於河南路口或惠中路口左轉；由於事前已做好配套措施，其成效算相當良好。

曾經參與BRT規劃的前交通局專門委員、目前專任逢甲大學運管系助理教授的葉昭甫則表示，在BRT時代，除了文心路口，交通局實際上也在討論另增加某些流量較大的路口要禁止左轉，讓台灣大道的交通更順暢。因此，對於交通局現在的做法，他認為無可厚非。

但重要的是，對於前、後路口的影響、以及配套標誌與宣導要做好，以免用路人臨時措手不及，影響文心路下一個路飯店訂房比價口的壅塞。

對於快捷巴士遭廢棄、車道變成優化公車專用道的情況，葉昭甫不無遺憾的說，BRT試行時，雖然機電設備尚未完成，但卻有潛力讓台中的交通在數年內獲得大幅改善。如今做為優化公車專用道，經常發生多輛公車因前一輛車還在載客而堵住的情形。如果是採用BRT專用道，在機電管制設施完善之後，民眾依時刻搭乘及上下車，將會相當順暢。

他說，市民會不會養成搭乘大眾運輸習慣，除運量要充足之外，上、下車搭乘時間能不能準點，是一項重要的考量。如果公車專用道仍然經常堵塞、無法準點，則為了機動性和準時，一般機車及汽車族轉搭的意願也不會很高。

葉昭甫表示，胡志強時代規劃的BRT，在七年內會完成六條快捷巴士路網，第一條就是台灣大道的藍線。藍線除到達靜宜大學，也會延伸到台中港，並拉出一條支線往清泉崗。一旦陸續完成六條BRT，加上文心路捷運綠線的完成，台中民眾將有相當完善及方便的交通路網。

當時BRT會獲得朝野議員的贊同通過，是大家經過溝通之後有所共識、認為是一項短期內就能有效改善台中交通的重大措施。他認為，「主政者實在應該給用心良好的交通規劃一點時間」。

葉昭甫說，由於台中都市的成長與發展，汽、機車不斷大幅增加，要讓既有的汽、機車使用人願意改變習慣，搭稱大眾運輸，才是治本之道。如今廢了BRT，要等第二條捷運完成，不知要等到何時？更遑論第三條或第四條。

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